Salami mit Fenchel von Clai ca.3Kg

„Finocchio“ ist das italienische Wort für Fenchel – und genau dieser bestimmt den besonderen Charakter dieser Salami. Levoni verwendet 0,3 % Fenchelsamen, darunter ganze Fenchelsamen, die im Anschnitt teilweise sichtbar bleiben und beim Essen ihr typisches, leicht süßlich-würziges Aroma entfalten. Gewürze und eine feine Pfeffernote runden den Geschmack harmonisch ab.