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SG01763K
GUANCIALE von CLAI ca.2Kg
CLAI SOC. COOP.
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Produktbeschreibung
Guanciale ist nicht einfach nur Speck, sondern eine der wichtigsten Zutaten für echte Spaghetti alla Carbonara oder Amatriciana. Durch seinen hohen Fettanteil und sein intensives Aroma sorgt er beim Auslassen für Tiefe, Würze und die typische cremige Bindung der Sauce – ganz ohne Sahne.