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3010612
Guanciale Speck
Gianni Negrini
Produktbeschreibung
Die Schweinebacke wird für die Zubereitung zahlreicher Rezepte verwendet, die bekanntesten sind Amatriciana und Pasta alla Carbonara. Er kann in dünnen Scheiben, Streifen oder Würfeln, in Soßen oder mit einer Scheibe getoastetem Brot verzehrt werden.