San Marzano Tomaten DOP geschält von Fiammante 400g

San-Marzano-Tomaten (offiziell Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP) sind längliche Tomaten, die auch als Flaschentomaten bezeichnet werden. Sie zeichnen sich durch ein intensives und fruchtiges Aroma aus. Sie gehören wie alle Tomaten der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) an und sind somit eng mit anderen Speisegewächsen wie der Kartoffel verwandt.

Traditionell wird die Tomatensoße für Pizza in Napoli mit San Marzano Tomaten hergestellt.

Die Tomate La Fiammante San Marzano DOP aus Agro Sarnese-Nocerino hat einen ausgewogenen süss-säuerlichen Geschmack, eine leuchtend rote Farbe und ein festes Fruchtfleisch mit wenigen Kernen. Die Sorgfalt und Verantwortung der Bauern bei der Bewahrung der Umwelt, ihre Kompetenz beim Schälen der Tomaten mit traditionellen Methoden, die Schnelligkeit bei der Verarbeitung der Tomaten von der Ernte bis zur Konservierung ermöglichen es, dass der Duft und die Duftnote der Tomate unversehrt zu Ihnen gelangen.