Salami Classico Gianni Negrini

Die Salame Cacciatore Italiano von Gianni Negrini ist eine besonders würzige, mit Knoblauch verfeinerte Salami. Die edle Dauerwurst aus der norditalienischen Region Emilia Romagna wird nach traditioneller Rezeptur aus frischem Schweinefleisch hergestellt. Das Fleisch wird mit Knoblauch und Pfeffer verfeinert, um den exquisiten Geschmack sicherzustellen. Im Anschluss wird die Wurst luftgetrocknet und haltbar gemacht. Der Name leitet sich vom italienischen Wort für Jäger (cacciatore) ab, die traditionell kleine Salamis mit auf die Jagd nahmen.