Riso Superfino Carnaroli

Riso Superfino carnaroli.Der Carnaroli Reis unterscheidet sich durch seine besonders kompakten Körner, die mittelgroß und länglich sind. Diese können die Kochflüssigkeit sehr gut halten und werden während der Zubereitung besonders cremig. Der Carnarolireis eignet sich besonders gut für die Zubereitung von raffinierten und edlen Risottogerichten. Diese Sorte stammt traditionell aus der norditalienischen Gegend von Pavia, der Lombardei sowie von Novara und Vercelli, im Piemont.