Ricottakäse gesalzen von Centro Form 300g

Ricottasalata ist ein halbhartes Milchprodukt, das ursprünglich entwickelt wurde, um frischen Ricotta länger haltbar zu machen. Sobald er hergestellt ist, wird der frische Ricotta abgetropft und anschließend ausschließlich von Hand mit grobem Meersalz gesalzen. Ideal für typische lokale Rezepte wie Pasta alla Norma und eine gute Alternative zu geriebenem Käse.