Carne Lessata Simmenthal 3x90g Rindfleisch

Simmenthal Rindfleisch ist eine italienische Spezialität aus der Lombardei. Das konservierte Fleisch in Aspik schmeckt hervorragend in Kombination mit Kapern, Oliven oder Zwiebelwürfelchen zu einer herzhaften Brotzeit. Aber auch auf einem feinen Salat mit Olivenöl und Balsamico gibt das magere Fleisch den entscheidenden Geschmack. Das Besondere, wodurch sich das Simmenthal Rindfleisch auszeichnet, ist die Verarbeitung mit nur natürlichen Zutaten: in einer Mischung aus Wasser, Honig, Kräutern, Gewürzen und Marsala gekocht, wird das Fleisch danach mit Agar-Agar angedickt und schließlich konserviert. So kann der intensive Geschmack des Rindes lange garantiert werden. Zudem unterliegt die Herstellung des Fleisches einer sehr strengen Kontrolle: es wird ausschließlich das rote, zarte Muskelfleisch für die italienische Spezialität verwendet.